filet de sardine
Motif du rappel
analyse non conforme : présence d'histamine
Risques encourus
autres contaminants biologiques
Conduite à tenir
ne plus consommer contacter le point de vente détruire le produit
Numéro de contact:0638163904
Identifiant fiche:18891
Marque:
sans marque
Distributeurs:
super u saint yrieix sur charente - 16710
Catégorie:
alimentation
Sous catégorie:
produits de la pêche et d'aquaculture
Nature juridique:
volontaire (sans arrêté préfectoral)
Numéro fiche:
2025-07-0091
Date de publication:
jeudi 10 juillet 2025
Date fin du rappel:
lundi 4 août 2025
Modeles ou references
filet de sardine en vrac et conditionné sous-vide
Identifications du produit
GTIN: 203755013978 Lot: pour le conditionnement sous vide Date: date limite de consommation 2025-06-25
Date de début de commercialisation du produit
mardi 17 juin 2025
Date de fin de commercialisation du produit
mercredi 25 juin 2025
Conditionnements
vente en vrac (1.05kg) + conditionnement sous-vide (uvcm magasin : 0,954kg)
Température de conservation
produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité
fr 29-158-504 ce
Description complémentaire
les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en 1/2 heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aigüe.
Informations complémentaires
n° de lot 43160500244
Modalité de compensation
remboursement
Zone géographique de vente
charente (16)
Identifiant du rappel
abbbfb08-f011-49ab-99a0-eec5d1678c30